Hourdis est une couche de remplissage constituée de béton coulé en place formant la dalle d’un plancher, qui repose sur des poutrelles préfabriqués en béton, en acier, dont les pièces « entrevous » sont en terre cuite, en polystyrène permettant une isolation thermique et une pose avec plus de légèreté, ou plus récemment en bois aggloméré ou en PVC, permettant des travaux dans des endroits difficilement accessibles.

À l’origine, hourdis est un synonyme de hourd et désigne un maçonnage grossier de plâtre et de moellons. Le hourdis désignait aussi le remplissage entre les poteaux d’une construction à pans de bois.